銀座のヴィーガンマシュマロに行ってきました！ヴィーガンケーキがほんと美味しい！

今年の4月銀座にヴィーガンスイーツのお店がオープン！

というのをつい先日知ったので、これは行くしかない、と遅ればせながら早速行ってきましたザ ヴィーガンマシュマロ(the vegan marshmallooow)！

本来は2021年4月～9月までの臨時店舗だったのですが、期間が2022年3月31日まで延長されたようです。

おかげで今回来ることができました、感謝です。

行き方・アクセス

ザ ヴィーガンマシュマロは銀座三越の地下2階にあります。
東京メトロ銀座駅の真ん前に銀座三越はあります。

自分は今回JRの有楽町駅から行きましたが、有楽町駅からですと大体徒歩5分程で到着しました。

銀座三越の地下2階は予想以上に広く、たくさんの洋菓子・和菓子・お惣菜のお店が入っていてザ ヴィーガンマシュマロに辿り着くのになかなか時間がかかりました。

正確な場所をお伝えするのはちょっと難しいのですが、和菓子で有名なとらやのすぐ側にあったので、とらやを目印に行くとすんなり辿り着けると思います。

ザ ヴィーガンマシュマロへ

銀座三越地下2階で迷った末なんとか辿り着けましたザ ヴィーガンマシュマロ。

ケーキのみ販売しているお店かと思っていたのですが、その他にもクッキーやマフィン・ゼリー・チョコレートなどいろいろなスイーツが販売されていました。

もちろんどのスイーツもバター・卵・牛乳等一切使用せず、植物性素材からのみ作られたヴィーガンスイーツです。

でもいろいろあってどれにしようか迷う。

迷っている間も数名の方がスイーツを購入していました。

ヴィーガンケーキを2つ購入！

とりあえず迷った時は相談、人気のケーキをお店の方に聞いてみよう

“今人気のケーキは何ですか？”

“グルテンフリーのケーキを買われる方が多いです”
“今ですとモンブランのケーキが人気があります”
と教えてくれました。

ヴィーガンでグルテンフリーのケーキも確かにいくつか販売されていました。

そ～か季節は秋、栗のケーキもこの時期は人気があるわけですね。

実際にネット上でも調べてみるとチョコレートケーキが人気との記載。

モンブランも気になったけれど、チョコレートケーキが気になるのでチョコレートケーキにしよう。

もう一つはグルテンフリーで一番オーソドックスなショートケーキに。

こちらも人気が高そうだったので＆海外向けに書いているヴィーガンサイトでも昔からある日本のスタンダードなケーキとして紹介できるので。

“普段もヴィーガンのケーキは召し上がられるのですか？”
と聞かれ

“いえ、普段こうやって実際に買って帰ることはあまりないですね”
と答えて、カフェやレストランでヴィーガンスイーツを注文することはあっても専門店で買って帰るのは初めてかも、と思いました。

お持ち帰り用にはこちらの袋に入れてもらえました。

デザインがおしゃれです！
銀座のデパートで買った感がある！

イートイン等の席はなかったので、家に帰って実食です。

米粉のいちごショートケーキ

こちらは米粉で作られたグルテンフリーのいちごのショートケーキ。

いちごのショートケーキと言ったら三角のイメージしかありませんが、こちらは円形で最近のケーキはおしゃれですね。

お値段は972円(税込み)でした。

ちなみにケーキの周りは透明のプラスチックフィルムで包まれているのですがこれが頑丈。
厚みがあり継ぎ目もかなり固く接着されていて剥がすのがとても大変でした。

で、後から同封されていたメモで知ったのですが、このプラスチックフィルムは剥がさずつけたままで直接すくって食べるのだそうです。

どうりで大変だったわけだ・・。
最初にメモ読んどくべきだった。

でも確かにこのケーキはそのまま食べた方がプラスチックフィルムで固定されて崩れにくく食べやすいですね。

食べてみた感想は、うん、とても美味しい！

クリームは生クリームのように重くなく、軽くて滑らか。
スポンジはふわふわかな、と思って食べたら柔らかなのですが同時にしっとり感もあるスポンジ。

いちご自体は甘い、というようないちごではなく、酸味もしっかりあるいちごで、ケーキとのバランスがちょうど良い感じ。

とても食べやすいケーキでした。

甘すぎず軽い味わいのショートケーキが好きな方にはお勧めです。

チョコレートケーキ

リピーターも多い定番の人気商品、と書かれていたのがこちらのヴィーガンチョコレートケーキ！

お値段は918円(税込み)でした。

ちなみにヴィーガンチョコレートケーキはグルテンフリーもあるようで、そちらが人気No1のケーキなのだそう。

上に乗っている金箔が角にあるものが通常の小麦を使ったチョコレートケーキ。
金箔が真ん中にあるものが米粉から作られたグルテンフリーのケーキのようです。

それでは早速いただいてみます。

あっ、すっごく美味しい！！

チョコレートが濃厚でなめらか！
ガトーショコラのような味わいのケーキ！
こちらのケーキスポンジはふんわりやわらか。

バターも卵も使わずここまでリッチな味わいが出せるのは驚きです。

リピーターも多い訳ですね、納得です！

銀座のザ ヴィーガンマシュマロのケーキまとめ

いちごのショートケーキもチョコレートケーキもどちらもとても美味しかったです！

植物性素材だけでここまでの味わいが出せるのだと驚きでした！

お値段は900円代とそれなりですが、たまのご褒美に購入する価値ありです！

残念なのが常設のお店ではない部分です。

期間が延長になったのはありあがいですが、2021年3月31日までです。

まだ行ってない、という方はぜひ！！

自分も恐らくまたリピートします！！