ヴィーガン・ベジタリアンのお好み焼きは自分で作るしかないと思っていたのですが、東京に1店舗だけベジお好み焼きを提供するお店を発見することができました!
裏原宿にあるさくら亭です!
さくら亭は知っていたけれど、ベジお好み焼きを提供していたのは全く知らなかった!
実際にお店に行って食べてきたのでその感想をお伝えできればと思います。
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行き方・アクセス
最寄りはJR原宿駅の竹下口です。
竹下口の改札を出たら駅を背に目の前の大通りを渡ってそのまま竹下通りを真っ直ぐ進みます。
300m程歩くと再び大通りにあたりますがこれも渡って真っ直ぐ進みます。
100m程歩くと左手にファミリーマートがあるのでここで左に曲がります。
そのまま真っ直ぐ50m程進むと道が二手に分かれるので左の細い方の道に入ります。
20m程進むと左手にさくら亭があります。
原宿のさくら亭へ
原宿駅からさくら亭は15分程で到着することができました。
実際の駅からの距離は500m程ですね。
ただ土日で竹下通りが混んでたりすると、進むのに少し時間がかかります。
場所的にはキャットストリートが通る裏原宿にさくら亭はありました。
デザインフェスタギャラリーに行ったことのある方はまさしくそこの隣です。
さくら亭外観と店内の雰囲気
お店がまたすごく個性的!
すぐにさくら亭だと分かりました!
さすがデザインフェスタギャラリーの隣にあるだけあって、なかなかアートが刺激的。
正直普通の和のお好み焼き屋さんを想像していたので多少面食らいました。
ちなみに今回は友人と4人で行ったのですが、人気のお店とのことで事前に予約しておきました。
土日はとりわけ事前に予約してから行くことをお勧めします。
友人を待ってる間に十数人の外国の団体さんが入ってきましたが、またすぐ出てきました。
多分予約していなかったので席がなかったのだと思います。
ですが、駅からけっこう外れたこのスポットに団体で来るというのは恐らく最初からお店のことを知っていたのかもです。
実際席は満席で人気のお店なのだな、と実感。
店内にはもはや地面から木が生えててツリーハウス!
ツリーハウスと言えば、すぐ側にHIDEAWAYというツリーハウスのカフェがあったのですが、今はカフェ営業はしてないようです、また行きたかったのですが残念。
こちらは閉店時帰る間際に撮った写真ですが、店内でも個性的なアートを楽しむことができました!
ヴィーガン仕様のベジタリアンお好み焼きを注文!
ということでテーブル席に案内してもらえます。
そ~言えばお好み焼き屋さん自体久々だ!
メニューにはベジタリアンお好み焼き!
お値段は1400円です。
ベジタリアンお好み焼きの具材は豆腐・蒟蒻・玉ねぎ・ねぎ・シソと記載されています。
動物性の食材は入っていませんね。
自分と友人2人はベジタリアンお好み焼きを注文、もう1人の友人は通常のお好み焼きを注文しました。
ちなみにヴィーガンの方は注文時に卵・出汁抜きで、と念のためお伝えください。
そのままベジタリアンお好み焼きを頼むと、恐らく通常の魚を使った出汁や卵が入っている可能性があります。
10分程できました卵と出汁抜きのベジタリアンお好み焼き!
ネギは小皿に別れてでてきました。
全部合わせてよく混ぜます。
十分混ざったでしょう!
で、油をひいて焼きます。
片面焼けたらひっくり返してもう一面焼きます。
最後にソースと青のりをかけて完成です。
ソースは市販のソースの原材料を見る限り野菜のみで作られているのでヴィーガンの方も平気なはずです。
マヨネーズは卵が入っているのでラクト・オボ・ベジタリアンの方向けですね。
食べてみると、あっ、自分で作るベジお好みより美味しい!
自分で作るとふわっと感はなかなか出せないんですよね。
ただ、隣で通常のお好み焼きを焼いていた友人のお好み焼きはよりふわっと厚みもありました。
卵の成せるワザか!
火力のある鉄板でできたてというのもあってより美味しかったです!
海外から来たヴィーガンの友人2人も初めてのヴィーガンお好み焼きでしたが美味しいと言って食べていました。
一緒に来れて良かった!
まとめ
ヴィーガン・ベジタリアンのお好み焼きは自分で作るしかないと思っていたのですが、原宿にお店があったのですね。
しかも普通に30年以上前からある人気店!
実際自分もさくら亭の存在に関してだけは前から知っていましたが、ベジお好み焼きを提供しているのは全く知らなかった!
自分が調べた限りでは東京でベジお好み焼きを提供しているのはこのさくら亭のみですね。
アーティスティックな外観と店内、そしてちょっとしたツリーハウスになってるのも魅力!
またベジお好み焼きを食べに来たいと思います!
さくら亭
住所
東京都渋谷区神宮前3-20-1
最寄り駅
原宿駅・明治神宮前駅
営業時間
11:00 – 23:00 (ラストオーダー22:00)
休日
不定休
電話番号
03-3479-0039
座席数
210席
ウェブサイト
https://www.sakuratei.co.jp/